생선 비늘 같은 대나무로 직조된 뭍의 레스토랑 / 테이스트 스페이스

ⓒ Mr.Jinnawat Borihankijanan

 

Another Smith

디자이너는 중국 문화에서 행운을 상징하는 붉은색을 메인 컬러로 사용했으며, 가족의 생선 요리를 심볼로 활용하기 위해 물고기 비늘을 상징하는 푸른색을 조합했다. 현지 환경과 조화를 이루는 디자인을 구현하기 위해 디자이너는 천연 자재를 활용한 구조물을 설계했다.

 

ⓒ Mr.Jinnawat Borihankijanan

 

공간의 흐름과 운영 효율성을 극대화할 수 있도록 마스터 플랜 단계부터 실내 및 실외 공간을 유기적으로 계획하고, 레스토랑을 레스토랑, 카페, 주얼리 숍 세 개의 주요 공간으로 나눴다. 입구를 기준으로 왼쪽 날개에는 주얼리 숍과 오피스, 그리고 프라이빗 다이닝 룸이 있고, 오른쪽 날개에는 카페와 메인 다이닝 공간이 있으며, 주방은 공간 중앙의 후면에 배치되어 레스토랑과 프라이빗 다이닝 룸 모두 원활하게 음식이 제공될 수 있도록 설계되었다. 

 

ⓒ Mr.Jinnawat Borihankijanan

ⓒ Mr.Jinnawat Borihankijanan

 

디자이너는 대나무의 독창성을 강조하기 위해 특별한 염색 기법을 개발하고, 푸른색으로 염색된 대나무를 공간의 핵심 요소로 활용했다. 카페 공간의 천장에도 적용된 푸른 대나무는 자연 그대로의 대나무와 교차 배치되어 물고기 비늘 패턴을 만들고, 커피 바 뒤편에는 ‘SM’ 로고가 새겨진 천공 벽을 디자인하여 독창적인 포인트를 더했다. 바 카운터 역시 푸른색의 대각선 타일로 마감하여 물고기 비늘 모티프를 한층 강조했다. 디자이너는 이 공간이 고객들이 편안한 분위기 속에서 식사와 공간을 온전히 즐길 수 있는 장소가 되도록 디자인했으며, 동시에 브랜드의 정체성을 명확하게 드러낼 수 있도록 했다.

 

ⓒ Mr.Jinnawat Borihankijanan

 

디자이너 테이스트 스페이스(Taste Space Co., Ltd.)

위치 태국, 딱, 매솟 디스트릭트, 타 사이 루앗, 사이 아시아 로드

프로젝트트면적 450㎡

준공 2024. 12. 1.

발주자 Another Smith

사진작가 Mr.Jinnawat Borihankijanan